photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Bellemagny, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La personne va réaliser le service du repas des plats chauds le soir en salle à manger, réaliser les préparations froides et la plonge vaisselle dans un établissement pour personnes âgées. Poste à pouvoir - CDI, poste à 20h semaine - Employé (e) polyvalent de restauration La personne va travailler du lundi au vendredi, horaires 14h45 19h Vous évoluez au sein d'une équipe de 5 personnes. Expérience en restauration Personne rigoureuse, discrète, qui apprécié le travail en équipe Vous avez la responsabilité : - Du réchauffage et dressage des repas du soir - De l'épluchage et du taillage des légumes des fruits frais - Petite préparation en cuisine - Préparation des repas mixés (formation prévu) - De la plonge batterie - La préparation des entrées et desserts - Du suivi de la traçabilité hygiène de son poste - Contribuer au bien-être culinaire des résidents Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant qu'employé (e) polyvalent de restauration(H/F).

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ouges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein des services périscolaires, vous êtes chargé du bon déroulement de la prise des repas des enfants accueillis sur la pause méridienne au sein du restaurant scolaire. Vous êtes chargé de participer aux missions de réception, de distribution et de service des repas, de l'accompagnement des enfants et de l'entretien des locaux et matériels de restauration. En fin de journée, vous êtes en charge de l'animation périscolaire de fin de journée des élémentaires et du ménage et de l'entretien de l'école élémentaire. Missions et activités principales : 1. Accompagner les enfants pendant le temps du repas - Accueillir les enfants à leur arrivée - Adopter une attitude d'accompagnement pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé, notamment en cas d'allergies - Apporter les gestes de première urgence en cas de nécessité 2. Distribuer et servir des repas - Ranger et distribuer les produits du service - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène 3. Réaliser l'entretien des locaux et le nettoyage du matériel - Apprécier la propreté des lieux et mettre en œuvre les moyens nécessaires afin que ceux-ci restent propres -[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Monestier-de-Clermont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Contexte Le Trièves est un plateau de moyenne montagne (900 mètres d'altitude moyenne) entouré de la chaîne du Vercors à l'ouest des contreforts du Dévoluy au Sud Est et des canyons du Drac à l'Est. Situé au sud de la métropole grenobloise, il regroupe 27 communes, dont 11 situées dans le Parc Naturel du Vercors, et compte 10.400 habitants. La Communauté de Communes du Trièves exerce des compétences variées en matière d'aménagement et développement économique, agricole, forestier et touristique, de gestion des déchets, de culture et patrimoine, de développement durable, de vie scolaire, d'actions en direction de la famille, de l'enfance et de la jeunesse, de petite enfance, d'eau potable (pour une partie du territoire), et de gestion d'un EHPAD. Grade du poste : adjoint technique à agent de maîtrise. Missions Participer, avec et sous la direction du Chef de cuisine du collège, à tous les travaux de restauration. En période scolaire (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) de 6h15 à 15h45 + mercredi de 7h à 11h : - Travailler en collaboration directe avec le chef de cuisine du collège Marcel Cuynat à Monestier de Clermont : aide à la préparation des repas de l'entrée au dessert,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Aubin, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un Plongeur H/F (temps partiel) dans un restaurant d'Entreprise. Vos missions : - Décontaminer les fruits, les légumes et les découper - Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Localisation :Saint Aubin (91) - Date prise de poste : Immédiate - Amplitudes horaires : 24h/semaine - du lundi au vendredi de 9h à 14h - Avantages : CSE/ Mutuelle de base gratuite/ 13eme mois - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. vous êtes capable de gérer une forte volumétrie de travail (environ 400 couverts par jour). Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Maurice-en-Trièves, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour la période du 16 au 31 décembre 2024 Sous la responsabilité opérationnelle du cuisinier, le commis de cuisine H/F assure la finition des repas du midi et du soir dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et assure la vaisselle. Vos principales missions seront : - Préparer, cuisiner des plats sous la direction du cuisinier - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Assurer la plonge, et le nettoyage des locaux. Compétences requises : - Une expérience dans le domaine de la restauration collective est souhaitée. - Capacité à s'inscrire dans une démarche de travail en équipe. - Sens de l'organisation et rigueur. - Esprit de concertation - Acceptation de la différence au regard de la clientèle Une première expérience dans la restauration collective serait vivement appréciée. Pour postuler, mail en adressant CV + lettre de motivation à M. le Directeur par mail : direction@avt-sejours-pour-tous.fr

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un CUISINIER ou Une CUISINIERE DE RESTAURATION COLLECTIVE Filière Technique - Cadre d'emplois d'agent technique territorial - Catégorie C - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel à pourvoir au 1er décembre 2024 - Temps complet. Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous avez la charge de la préparation des repas pour les résidents en assurant les missions suivantes : Description du poste Vos missions principales : - Mettre en œuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations chaudes, froides et mixées, o Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de travail : o Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tout[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Cerny, 91, Essonne, Île-de-France

Mise en place de la salle de cantine et dressage des tables débarrassage les tables et les chariots pour envoi en plonge, laver les tables et relever les chaises. balayer et laver les sols, laver et ranger la vaisselle et nettoyer la batterie de cuisine distribution des plats dans les salles au fur et à mesure de leur envoi être véhiculé ou habiter proche de Cerny, car la commune est peu desservi par les transports en commun

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le service restauration du Centre Hospitalier d'Embrun est à la recherche d'un/e agent/e polyvalent/e à temps plein pour un remplacement d'une durée d'un an. Horaires et repos variables. Missions générales : Assurer la propreté du matériel Responsable des laves vaisselles Responsable du respect et de l'application des règles hygiène et de sécurité sanitaire de la méthode HACCP Responsable du déconditionnement en secteur primaire Responsable de l'approvisionnement des postes Responsable de la traçabilité de ses préparations froides Responsable de l'identification de ses fabrications Responsable du taillage et de la mise en place du lendemain Responsable du respect des produits prévus Responsable des grammages lors du conditionnement Participe à la chaîne du midi ou du soir (suivant le planning de cuisson) Responsable de la remise en état des postes de travail et de l'application du plan de nettoyage Assure le suivi de l'enregistrement des documents relatifs aux règles d'hygiène Contrôle l'utilisation des produits d'entretien Signale toute difficulté ou dysfonctionnement au responsable de restauration Contrôle le bon fonctionnement et la mise en place de tous les matériels[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'OGEC Notre Dame du BRETONNAIS recherche un personnel de ménage restauration à temps plein en CDD de suite. L'ensemble scolaire Notre Dame du BRETONNAIS regroupe environ 930 élèves de la maternelle à la 3ème (collège). La mission du personnel de ménage/restauration sera la plonge, le nettoyage du restaurant scolaire et le nettoyage des locaux et du back office MISSIONS PRINCIPALES - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle. - Assure le nettoyage du back office en cuisine - Assure les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble des locaux (salles de classes, bibliothèque, toilettes.) d'un établissement scolaire. PROFIL - Expérience idéale de 2 ans sur un poste similaire et idéalement en milieu scolaire. - Maitrise de l'autolaveuse, de la monobrosse serait un atout supplémentaire - Faire preuve d'autonomie et de discrétion - Être minutieux et organisé - Savoir travailler en équipe INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Poste à pourvoir de suite CDD du 04/11/2024 au 09/01/2025 à temps partiel (27.75h par semaine) selon la Convention collective de l'enseignement privé non lucratif (CC EPNL 04/2022) La rémunération est fixée selon la classification[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Investissement dans une démarche d'insertion professionnelle o Suivre les entretiens convenus avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Réaliser les actions convenues avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Participer à des ateliers/formations selon les besoins identifiés SPECIFICITES DU POSTE : CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi Durée : 6 mois renouvelables dans la limite de 24 mois Amplitude horaire : 9h - 15h30 Vous êtes invité(e) à vous rapprocher de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Présentation de la Ville: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d'innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d'un pôle économique majeur de l'Ile-de-France d'environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd'hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s'attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l'ensemble des Suresnois. Missions: Mise en place du service : Réceptionne, contrôle et stocke les éléments de repas livrés par la cuisine centrale. - S'assure du bon fonctionnement des équipements. - Assure l'éventuel reconditionnement, dressage et présentation des préparations (préparations froides) en respectant les fiches techniques et les procédures d'hygiène et de traçabilité. - Réalise la mise en œuvre de la remise en température et ou des fins de cuissons des repas fabriqués en conformité avec l'étiquetage (préparations chaudes). - Assure la mise en place de[...]

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Valoriste

Emploi

Venelles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Votre rôle est polyvalent, dans le cadre de notre activité, vous êtes amené/e à réceptionner et collecter des objets, du mobilier et des livres dans le cadre de leur réemploi. "Ce poste pourrait être proposé en contrat aidé, en fonction des critères exigés et de leur évolution, et, si l'éligibilité au PEC est validée ". Compétences requises : - Réception et tri des apports - Nettoyage et étiquetage d'objets et de mobilier - Aménagement de la boutique et mise en rayon - Collecte chez les particuliers et les professionnels, livraison de mobilier - Chargement et déchargement de camions. Savoirs-être : - Savoir s'adapter, avoir le sens de l'organisation et bonne capacité de communication, être réactif/ve Spécificités du poste : - Manipulation de charges (mobilier, caisses de vaisselle, caisses de livres) - Port des Equipements de Protection Individuel obligatoire - Travail le samedi

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernon, 27, Eure, Normandie

Adecco Vernon a besoin pour un de ses clients Nous recrutons au poste de plongeur et/ou employé de restauration collective h/f Vous effectuez la plonge et le nettoyage des équipements et installations. Vous avez du contact avec la clientèle du restaurant collectif et devez être serviable. Horaire de 10h30 à 15h du lundi au jeudi Postulez en ligne sur Adecco.fr ou de votre application mobile Adecco et moi ( veuillez à mettre un cv à jour avant de postuler) Votre mission : Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et principalement de la vaisselle, de la batterie de cuisine L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

REMPLACEMENT ARRET MALADIE 2 SEMAINES - 12h00 à 20h30 La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bourgogne Franche-Comté Recrute un CHEF DE CUISINE (H/F) Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale. Notre Centre de Formation d'Apprentis de Gevingey recrute un chef/second de cuisine, dont les missions sont : - Assurer la gestion d'un service de restauration collective - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles HACCP - Contrôler les approvisionnements et la gestion des stocks : matières premières, petit matériel, vaisselle - Elaborer les menus en lien avec le responsable des achats - Gérer la traçabilité des matières premières - Etre innovant dans une cuisine collective moderne - Assurer la gestion et le management de son personnel de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Se présenter à la Halle Olympique d'Albertville le 12 novembre à 9h30. ***Saison Hiver 2024-2025*** Poste nourri et logé pour 70€/mois (logement collectif) 3 postes à pourvoir Au sein de la brigade, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, l'entretien du matériel et des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Bédarrides, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'EHPAD les 7 Rivières accueille 98 résidents (personnes âgées vulnérables) dans un bâtiment récent, à Bédarrides. L'équipe de restauration est composée de 4 agent(e)s de restauration. Ils ont à charge la plonge de l'ensemble des repas, la mise en place de la salle à manger deux fois par jour, le service des déjeuners et des dîners, l'entretien de l'office/plonge. Deux plage horaires différentes : RJC (journée avec coupure) : 09h45 - 14h00 / 17h20 - 20h05 JR (journée continue avec 30min de pause repas) : 11h55 - 14h15 / 14h45 - 19h25 Le poste à pourvoir est à 100% pour un CDD Travail effectué sur 5 jours, avec deux weekend travaillés par mois. Précisions sur le travail à effectuer: lien continue avec les résidents (être à l'aise avec les personnes âgées, être polis et souriant est une nécessité). Travail physique qui requiert des qualités de travail pour effectuer les taches rapidement et dans le respect de l'hygiène (vaisselle bien nettoyer pour le bien être des résidents dans leurs dernières demeure)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur à Roissy-en-France (95700) en contrat intérimaire de 12 mois. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 11.88 et 11.88EUR. - Crit Intérim de Mitry Mory recrute des Plongeurs pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective aéroportuaire. Vos missions : - Chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...). - Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Respecter les normes HACCP. Autres éléments : indemnités de déplacement et prime salissure Travail du lundi au dimanche et jours fériés - Horaires en 2X8 en fonction des plannings Profil recherché : - Disponible, Rapide, efficace et rigoureux - Première expérience en restauration appréciée mais débutant accepté si vous faites preuve de[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Armentières, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous réalisez le service au sein du restaurant scolaire. Vous pouvez être amené (e) à faire de la petite préparation (entrées, dessert, etc). Vous effectuez la plonge de la vaisselle du restaurant du collège. Et suite au service, vous participez à la remise en ordre et au nettoyage du self. Vous travaillez tous les jours de 9h à 14h30 et le mercredi matin. Vous avez le sens du travail en équipe et de la communication vis à vis des élèves. Vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller. Financé par le Département, ce contrat vise le public bénéficiaire du RSA Socle ou Majoré. Le poste est à pourvoir début janvier 2024.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Cuxac-d'Aude, 11, Aude, Occitanie

Nous recrutons un Cuisinier F/H pour l'une de nos cuisines située au sein d'un EHPAD situé à CUXAC-D'AUDE (11). Type de contrat : CDD - du 01/12/2024 au 31/07/2025 - 35h/semaine Vous travaillerez dans au sein d'un établissement qui bénéficie d'un environnement exceptionnel à l'est de Narbonne au milieu des vignes de l'Aude. Vous viendrez égayer le quotidien des séniors avec votre savoir-faire ! L'établissement fait 65 couverts/service. Vous rejoindrez une autre personne qui travaille actuellement sur l'établissement. Planning de travail : 7h00-15h00 ; 17h00-19h00 (coupure) ; le planning pourra varier car vous vous relayerez certains jours avec la personne qui travaille également sur le site. Vous ne travaillerez donc pas tous les jours en coupure.  Travail 1 week-end sur 2. Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : RTT, Primes, CSE, Repas fournis. Vos missions sont : - Elaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à la mise en place de la salle - Participer à l'accueil et au service des convives  -[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le CCAS de la Ville de Pessac offre une politique petite enfance riche pour ses usagers. En effet, la direction petite enfance de Pessac a la gestion directe de 4 structures collectives, d'une crèche familiale et réserve l'entièreté des places au sein des crèches associatives. De plus, on y retrouve 2 Relais Petite Enfance, 3 Lieux d'Accueil Enfants Parents et des ateliers parentalité. La ville de Pessac recrute pour son pôle de remplacement un agent en cdd de 12 mois reconductible. MISSIONS : Sous la responsabilité d'une directrice de crèche (gestion des congés et évaluation), selon les besoins des établissements, vous serez amené(e) à assurer l'accueil et les soins auprès des enfants (80 % du temps), à assurer l'entretien des locaux ou à assurer la préparation des repas des enfants (20% du temps). Volant(e), vous assurez des missions de remplacements au sein de toutes les crèches de la ville. (Quartiers Bourg, Saige, Alouette et Chataigneraie) Missions auprès des enfants : Vous accueillez et prenez en charge les enfants (y compris les enfants en situation de handicap ou atteints d'une maladie chronique) dans de bonnes conditions, en accord avec le projet éducatif,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

NOTRE TERRITOIRE ET NOTRE PROJET Vertou, avec ses 26 000 habitants, est la 7ème ville du département de Loire-Atlantique. Point de rencontre entre l'attractivité de la métropole nantaise et la douceur de ses vignobles, Vertou est une ville naturelle et inspirante qui recherche et affirme sa singularité. Cette singularité est portée par les 400 agents permanents qui composent une administration performante et en constante modernisation ! Dans ce contexte, la Ville recrute un agent polyvalent de restauration H/F. VOICI LE POSTE. Au sein du pôle Restauration et Transports, sous l'autorité directe du responsable de l'office de restauration et du responsable de pôle, vous êtes chargé au quotidien dans l'un des 4 restaurants scolaires : En restauration : - D'assurer la préparation froide (entrées/desserts), - D'assurer le service des repas auprès des enfants de maternelle et d'élémentaire, redresser les tables, - D'assurer l'entretien des locaux, - D'assurer par roulements : le poste plonge (batterie /vaisselle), le pointage des enfants, le self (froid/chaud), la gestion des containers poubelles, - De respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire (méthode[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration collective

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un EHPAD situé à Saint Saturnin, vous serez en charge du service du petit déjeuner et des repas. Ainsi que le bionettoyage des chambres et parties communes de l'établissement. Vous pouvez être amené à effectuer de la plonge ou de la cuisine en fonction des besoins de l'établissement. Poste à pourvoir rapidement. Missions de Restauration : Participer à la réception des livraisons depuis la cuisine centrale. Assurer le service des repas, en veillant au respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents. Aider à la préparation des plateaux repas et à la distribution en chambre ou en salle de restauration. Maintenir la propreté des espaces de restauration et de la cuisine (nettoyage des tables, vaisselle, rangement). Respecter les consignes de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Horaire : 7h45 - 19h45, travail 1 week-end sur 2. Poste en temps plein. Prime de 74.50 brute / mois pour un temps plein. Repas fournit par l'entreprise. Poste en CDI. VOTRE APPORT - Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès - Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour l'un de nos sites un(e) Employé(e) de restauration H/F situé sur Annecy Le Vieux (74), où vous rejoindrez une équipe de 8 collaborateurs. Vos missions : - Réception et contrôle des denrées. - Préparation des entrées, fromages, desserts service caisse pendant le service - Nettoyage et désinfection de l'office et le réfectoire -Réalisation de la plonge et rangement de la vaisselle. -Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité! NOTRE PROPOSITION : Du lundi au jeudi Localisation : Annecy Le Vieux (74) - Date prise de poste : dans les plus brefs délais - Amplitudes horaires : 8h-15h - conditions et rémunération : Poste à pourvoir en CDI temps partiel, 1270€ Brut - Avantages : 13ème mois, 10 RTT, CSE, Repas pris en charge, des perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité. Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour l'un de nos sites un(e) Employé(e) de restauration H/F situé sur Annecy Le Vieux (74), où vous rejoindrez une équipe de 8 collaborateurs. Vos missions : - Réception et contrôle des denrées. - Préparation des entrées, fromages, desserts service caisse pendant le service - Nettoyage et désinfection de l'office et le réfectoire -Réalisation de la plonge et rangement de la vaisselle. -Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : Du lundi au jeudi Localisation : Annecy Le Vieux (74) - Date prise de poste : En septembre - Amplitudes horaires : 8h-15h - conditions et rémunération : Poste à pourvoir en CDI temps partiel, 1270€ Brut - Avantages : 13ème mois, 10 RTT, CSE, Repas pris en charge, des perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité. Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

MISSION Préparer les tables et la salle de restauration (couverts, verres, carafes, pain, etc.) selon plan de table. Servir les plats aux résidents Desservir, laver et ranger la vaisselle Effectuer les travaux de ménage, de nettoyage, de lingerie et de remise en ordre des locaux de l'établissement (chambres, locaux communs, hall, bureaux, salle à manger, salle de soin etc.) Effectuer le ménage en respectant le protocole d'hygiène et d'entretien courant. Nettoyer les sanitaires en respectant les règles d'hygiène strictes. Préparation des chariots du petit déjeuner. Participer à la prise en charge des résidents dans le cadre de l'aide à la personne et à l'assistance dans les actes de la vie quotidienne. Assurer la sécurité des locaux par la fermeture des portes et fenêtres selon les procédures en vigueur au sein de l'établissement. Répondre, aider et accompagner les personnes âgées dans les actes de la vie quotidienne. PROFIL Formation/ Expérience : Cet emploi est accessible à partir de formations de niveau 4 soit : BEP CSS, BEPA service aux personnes Compétences/Aptitudes liées au poste : Sens de l'organisation Sens relationnel Sens de l'observation Capacité[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Hilaire, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons, pour début 2025 un(e) professionnel(elle) formé(e), polyvalente et dynamique (petite structure) Missions principales : Accueil des enfants et de leur famille - Établir une relation de confiance avec l'enfant et son/ses parent(s) ; - Identifier les besoins (physiques, moteurs et affectifs) du jeune enfant ; - Communiquer avec la famille au quotidien, recevoir et transmettre un message ; - Prendre en compte les différences ; - Accompagner l'enfant et sa famille dans leur adaptation à la vie en collectivité ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Soins à l'enfant - Réaliser les soins d'hygiène de l'enfant et les soins spécifiques liés à sa santé ; - Réaliser la remise en température des plats et le service selon les protocoles en vigueur ; - Donner les repas à l'enfant en respectant ses habitudes et les règles de diététique infantile ; - Accompagner l'enfant au moment du sommeil ; - Participer à l'aménagement des espaces de vie (repos, repas, jeux) pour répondre aux besoins individuels et collectifs de l'enfant ; - Assurer la sécurité physique et affective de l'enfant ; - Respecter les protocoles de soin en vigueur dans l'établissement ; -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le restaurant l'Abattoir recherche un agent polyvalent/ une agente polyvalente en restauration. Vos missions : - Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé. - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles. - Apporter une assistance à l'équipe de cuisine en participant aux préparations culinaires et à la mise en place. - Contribuer au conditionnement et au déconditionnement des denrées alimentaires. - Esprit d'équipe - Orientation qualité Les week ends de repos et jour fériés de repos. Parking à disposition gratuitement.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie

Contenu de vos missions : - Vous procédez à la mise en propreté des locaux, répartis sur deux étages (salle à manger, sanitaires, réserve .). - Vous êtes en charge du nettoyage des surfaces, de la vaisselle, des ustensiles de la batterie de cuisine. - Vous êtes parfois amené à remplacer le Chef de Cuisine dans la préparation des repas lors de ses absences, et à le seconder dans les opérations de réception, contrôle et stockage des marchandises, du lavage et épluchage des fruits et légumes. Profil : Titulaire d'un CAP cuisine, vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires. Vous justifiez d'une expérience professionnelle avérée dans une fonction similaire, au sein d'une structure d'accueil collectif. Vous savez organiser votre espace de travail et suivre un planning préalablement défini

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Auxiliaire de puériculture

Emploi

Grand-Lucé, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Titulaire du DE d'auxiliaire de puériculture, placé(e) sous l'autorité du directeur du centre et de la directrice du multi accueil "Les Galipettes", et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous aurez en charge des enfants âgés de 10 semaines à 4 ans et les accompagnerez dans leur quotidien (soins d'hygiène, activités d'éveil, aide au repas...). Missions : - Auprès des enfants : - Identifier et être à l'écoute des besoins (physiques, moteurs et affectifs) de l'enfant de 10 semaines à 4 ans - Organiser et animer des temps de jeux et des ateliers d'éveil en lien avec le projet pédagogique. - Accompagner les enfants lors de projets spécifiques vers l'extérieur : bibliothèque, écoles, maison de retraite, spectacle, sorties diverses - Accompagner progressivement l'enfant vers l'autonomie. - Avoir un comportement adapté à l'enfant (langage, patience, disponibilité, valorisation de l'enfant ). - Gérer les conflits entre les enfants dans le cadre du projet pédagogique - Donner les repas à l'enfant en respectant les habitudes de l'enfant et les règles de diététique infantile - Accompagner l'enfant à l'endormissement - Assurer la sécurité physique et affective de l'enfant -[...]

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Aide médico-psychologique

Emploi Social - Services à la personne

Montastruc, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos Missions : En lien avec le Chef de service et l'équipe pluridisciplinaire, vous assurez l'accompagnement et l'apprentissage de nos résidents dans les soins, les actes de la vie quotidienne, la communication, la relation avec autrui et la participation sociale. A ce titre, vous aurez pour missions de : - Participer à l'élaboration des projets personnalisés, contribuer à leur définition (objectifs -actions/interventions - évaluation) en adéquation avec les capacités, les habiletés et les besoins des personnes évaluées en équipe pluridisciplinaire ; à ce titre être le référent d'un ou plusieurs projets personnalisés et l'interlocuteur(trice) des familles et/ou des représentants légaux ; - Favoriser la participation sociale, la communication et les apprentissages par l'accompagnement d'activités (activités au sein des lieux de vie, des salles d'activités ou à l'extérieur) en référence au projet personnalisé définit en fonction des capacités et des besoins des personnes - Faire remonter toutes les informations permettant d'apporter des ajustements nécessaires et d'assurer la qualité d'accompagnement (transmissions orales et écrites, réunions.) ; - Accompagner nos résidents[...]

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Aide médico-psychologique

Emploi Social - Services à la personne

Montastruc, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos Missions : En lien avec le hiérarchique avec le Chef de service et fonctionnel avec l'équipe pluridisciplinaire vous assurez l'accompagnement et l'apprentissage de nos résidents dans les soins, les actes de la vie quotidienne, la communication, la relation avec autrui et la participation sociale. A ce titre, vous aurez pour missions de : - Participer à l'élaboration des projets personnalisés, contribuer à leur définition (objectifs - actions/interventions - évaluation) en adéquation avec les capacités, les habiletés et les besoins des personnes évaluées en équipe pluridisciplinaire ; à ce titre être le référent d'un ou plusieurs projets personnalisés et l'interlocuteur(trice) des familles et/ou des représentants légaux ; - Favoriser la participation sociale, la communication et les apprentissages par l'accompagnement d'activités (activités au sein des lieux de vie, des salles d'activités ou à l'extérieur) en référence au projet personnalisé définit en fonction des capacités et des besoins des personnes - Faire remonter toutes les informations permettant d'apporter des ajustements nécessaires et d'assurer la qualité d'accompagnement (transmissions orales et écrites, réunions[...]

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Aide médico-psychologique

Emploi Social - Services à la personne

Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos Missions : En lien avec le hiérarchique avec le Chef de service et fonctionnel avec l'équipe pluridisciplinaire vous assurez l'accompagnement et l'apprentissage de nos résidents dans les soins, les actes de la vie quotidienne, la communication, la relation avec autrui et la participation sociale. A ce titre, vous aurez pour missions de : - Participer à l'élaboration des projets personnalisés, contribuer à leur définition (objectifs - actions/interventions - évaluation) en adéquation avec les capacités, les habiletés et les besoins des personnes évaluées en équipe pluridisciplinaire ; à ce titre être le référent d'un ou plusieurs projets personnalisés et l'interlocuteur(trice) des familles et/ou des représentants légaux ; - Favoriser la participation sociale, la communication et les apprentissages par l'accompagnement d'activités (activités au sein des lieux de vie, des salles d'activités ou à l'extérieur) en référence au projet personnalisé définit en fonction des capacités et des besoins des personnes - Faire remonter toutes les informations permettant d'apporter des ajustements nécessaires et d'assurer la qualité d'accompagnement (transmissions orales et écrites, réunions[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Montastruc, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos Missions : En lien hiérarchique avec le Chef de service et en lien fonctionnel avec l'équipe pluridisciplinaire vous aurez pour mission d'accompagner les résidents dans les soins, les actes de la vie quotidienne, la communication, la relation avec autrui et la vie sociale. Vous devrez notamment : - Participer à l'élaboration des projets personnalisés, contribuer à leur définition (objectifs -actions/interventions - évaluation) en adéquation avec les capacités, les habiletés et les besoins des personnes évalués en équipe pluridisciplinaire ; à ce titre être le référent d'un ou plusieurs projets personnalisés et l'interlocuteur(trice) des familles et/ou des représentants légaux ; - Accompagner les personnes sur les prestations de soins, des actes essentiels de la vie (administration des traitements, prévention et suivi de la douleur, prise en charge de l'épilepsie, troubles de la déglutition, suivi du transit, comportement.) en référence à leur plan de soins/actes essentiels de la vie - Favoriser la participation sociale, la communication et les apprentissages par l'accompagnement d'activités (activités au sein des lieux de vie, des salles d'activités ou à l'extérieur)[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Barils, 27, Eure, Normandie

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé. - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles. - Apporter une assistance à l'équipe de cuisine en participant aux préparations culinaires et à la mise en place. - Contribuer au conditionnement et au déconditionnement des denrées alimentaires. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au long de l'année. - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes. - 20% à partir de 21h et une prime de coupure. - Paiement heures supplémentaires à partir de 41h à 10%. - Une prime de transport pour faciliter vos déplacements. - Des repas offerts au restaurant d'entreprise à chaque midi ou soir pendant[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Notre client, situé à EPERNAY, est un prestataire exerçant pour un restaurant d'entreprise. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Notre client se distingue par sa culture d'entreprise qui encourage la reconnaissance, les réalisations individuelles et la contribution à des projets stimulants. Une opportunité en tant que Plongeur (F/H) peut vous intéresser ? Un rôle important au sein d'un restaurant d'entreprise nécessitant sérieux, discrétion et efficacité vous est proposé. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des ustensiles de cuisine et de la vaisselle. - Participation active au bon fonctionnement de la restauration collective par la bonne gestion des tâches de nettoyage. - Respecter les horaires de travail en journée et collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine. Voici les détails de l'offre pour ce poste : - Contrat: Intérim - Salaire: 12 euros/heure Le candidat idéal pour le poste de Plongeur (F/H) se doit d'être sérieux, discret et efficace, prêt à travailler au sein d'un restaurant d'entreprise en horaire de journées du lundi au jeudi. - Capacité à travailler de manière autonome sur le poste de plonge - Avoir une présentation soignée, reflétant sérieux[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

La résidence Avel Genwerzh Vous souhaitez donner du sens à votre activité professionnelle et trouver une satisfaction personnelle ? Nous recrutons des professionnels soucieux de contribuer au bien-être de personnes en situation de fragilité. La résidence est une structure récente, inaugurée en 2021, dans un bâtiment spacieux et lumineux, constitué de plusieurs unités autour de notre « place du village ». Nous accueillons 68 résidents âgés d'au moins 60 ans présentant des troubles cognitifs et nous sommes reconnus pour la qualité de notre accueil. Nous cherchons à consolider notre fonctionnement et, collectivement, nous nous efforçons d'améliorer nos pratiques au profit de nos résidents. Dans le cadre d'un départ de salarié, nous recrutons un agent de service logistique. Le poste A quoi ressemble une journée de travail de l'agent de service logistique ? Vos responsables sont Sonia, responsable hôtelière et Anne-Gaëlle, infirmière coordinatrice. Chaque jour, vous accompagnez les aînés dans les actes de la vie quotidienne en lien avec les aides-soignants, vous contribuez à leur bien-être en effectuant le ménage des locaux, le nettoyage de la vaisselle, en participant[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Challex, 10, Ain, Grand Est

Située à Challex (01), au cœur du Pays de Gex, la résidence médicalisée Les Cyclamens accueille 80 résidents (dont 11 en unité protégée). Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées. Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la batterie de cuisine et de son poste de travail en respectant les protocoles HACCP. Vous participez aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine. Vous êtes garant de l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri et de l'entretien du local poubelles. Vous participez au rangement des commandes. Rigoureux(se) et autonome, vous connaissez les normes d'hygiène et de propreté. Expérience en restauration collective ou hôtellerie souhaitée DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. Positionnement en second de cuisine avec présence d'un chef de Cuisine. Vous possédez des capacités d'écoute, de management, d'encadrement en second d'une équipe de 6 personnes. Vos missions: Préparer les petits-déjeuners : mettre en place les denrées alimentaires disponibles au self - Préparer les plats : laver, découper, éplucher les matières premières alimentaires, réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, mettre en température les plats cuisinés à l'avance et préparer les boissons - Assurer le service des clients aux postes froids et chauds, réapprovisionner les linéaires (entrées, desserts) et servir à table selon les repas - Nettoyer et ranger les locaux, laver et ranger la vaisselle, entretenir les appareils et les installations, remettre en place le mobilier et désinfecter les chambres froides - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous intégrez le service Restauration sur le site de Saint-Méen-le-Grand/Montfort sur Meu, vous avez pour missions : - le déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières - l'élaboration des produits cuisinés (contrôle températures et refroidissements) - le conditionnement et distribution des préparations culinaires, - le contrôle de la qualité des produits, - la réception et contrôle de la conformité des marchandises reçues, - la réaliser des opérations de composition et d'assemblage des repas - le lavage et rangement de la vaisselle - l'entretien des locaux et des matériels de la cuisine - le rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activités - de comprendre et respecter les consignes données par le responsable de service, ou l'adjoint(e) de cuisine Profil recherché : - connaissance et application de la méthode HACCP, - connaissance des types de productions et différents types de matériels. Avantages au sein du CH de Brocéliande : - démarche Qualité de Vie et des Conditions de Travail - possibilité de participer à des séances de Yoga et Pilates - comité de gestion des œuvres sociales (CGOS) - amicale du personnel - plan[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Baigneux-les-Juifs, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste proposé est accessible à des personnes ayant peu ou pas d'expérience professionnelle, mais curieux d'exercer dans le secteur de la restauration collective. Vous aurez pour mission principale d'assister la cuisinière dans la préparation des repas, dans la conduite du service et dans la remise en ordre des salles de services. Vous participez au projet d'éducation de l'association. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous contribuez à la fabrication des plats (épluchage, taillage, remise en température, surveillance de cuisson, découpage, etc). Vous réalisez des préparations culinaire de base en prenant en charge le dressage et la distribution des plats. Vous participez ux services (débarrassage, vaisselle).

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Manpower PONTOISE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Plongeur en restauration (H/F) Missions: -Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service -Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Profils recherchés: -Vous avez une connaissance des règles d'hygiène Obligatoire -Vous avez une expérience confirmée sur le poste d'au moins 1 an en restauration collective - Vous êtes dynamique Horaires: 09H-21H00 (Variable selon planning)

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Aide ménager / ménagère à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Rivière-Salée, 97, Martinique, -1

Clair de Lune, acteur incontournable dans le service à la personne, propose un accompagnement de qualité pour les personnes âgées, en situation de handicap ou ayant besoin d'aide dans leur quotidien. Nous recherchons des Aide ménager / ménagère à domicile pour intervenir dans le secteur Sud et Centre de la Martinique. Vos missions : Vous participerez activement à l'entretien du cadre de vie des bénéficiaires en prenant en charge les tâches suivantes : - Entretien général du domicile : Nettoyage des sols, des surfaces et des sanitaires. - Soins du linge : Repassage, lessive, rangement du linge. - Entretien de la cuisine : Nettoyage des équipements électroménagers, vaisselle, entretien des plans de travail. - Gestion des déchets : Sortie et tri des poubelles. - Aide ponctuelle à l'organisation du domicile : Rangement des espaces de vie pour faciliter la mobilité et le confort des bénéficiaires. - Respect des normes d'hygiène : Assurer un nettoyage en profondeur et soigné selon les besoins spécifiques des bénéficiaires. Profil recherché : Vous bénéficiez d'une première expérience dans l'entretien des domiciles est un plus, mais nous acceptons également les débutant(e)s[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Farnay, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une cantine scolaire et du centre de loisirs municipal vous assurez : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS, DES DESSERTS et PATISSERIES: - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - SERVICE COLLECTIF : - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - desservir et ranger l'office et la rampe de self ; - laver la batterie de cuisine ; - effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ; - nettoyer et vérifier la désinfection[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Vercel-Villedieu-le-Camp, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement pour congés maladie, la MFR de VERCEL recherche un(e) aide cuisinier(e) pour sa restauration scolaire (self) et en particulier le service du soir (élèves de la 4ème à Bac + 2 + formation adultes). Selon les semaines, le nombre de repas à préparer varie de 80 à 130. Lieu : Le poste à pourvoir est basé à Vercel (25) CDD : 8 mois Prise de poste : immédiate Durée hebdomadaire de travail 25 h (ajustable à la marge) selon le calendrier ci-dessous : Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi : 15h00 - 20h30 Vendredi : 9h30 - 11h30 / 12h00 - 15h30 Gestion des repas pendant vacances scolaires (hors Noël) si groupes extérieurs 4 samedis travaillés dans l'année. Missions : - Réalisation du repas du soir - Service et rangement du repas du soir, surveillance des services (vaisselle et réfectoire) - Aide en cuisine le vendredi - Echanges sur les menus avec le chef cuisinier - Cours de technologie (cuisine avec 7-8 jeunes) quelques après midi Responsabilité : L'aide cuisinier(e) sera sous la responsabilité de la maitresse de maison. Au-delà de son rôle pour préparer les repas, il/elle pourra être amené à assurer quelques missions pédagogiques (atelier cuisine).[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CRIT Avignon, agence d'intérim spécialisée en restauration recrute des commis de cuisine H/F pour de la restauration collective. Vos missions sont les suivantes : - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Eplucher, tailler les légumes, déconditionner les produits. - Confectionner et dresser les préparations froides. - Contrôler les préparations sur leur présentation. - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre. - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP). - Procéder au prélèvement des échantillons et plats témoins en suivant la procédure interne. - Entretenir et prendre soin des locaux et du matériel de la cuisine. - Assurer le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. - Participer à la démarche qualité et de certification. Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes motivé(e), dynamique et polyvalent(e). Votre bienveillance et votre relationnel sont vos principales qualités ? Ne cherchez plus ! Ce poste est fait pour vous.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Joseph, 97, Martinique, -1

Placé sous l'autorité hiérarchique du responsable de l'établissement d'accueil des jeunes enfants, et dans le cadre d'une restauration directe sur place en liaison chaude, l'agent confectionne les repas à partir des fiches techniques et dans le respect de la réglementation en matière de restauration et d'hygiène collective. LOGISTIQUE - Passation des commandes, gestion des stocks dans le respect du budget alloué - Préparer de manière ordonnée et dans le respect des règles d'hygiène les matériaux et ustensiles permettant la confection des repas ainsi que les denrées alimentaires livrées. PREPARATION DES REPAS : Assurer les tâches inhérentes à la restauration : - confection des repas et goûters pour des enfants de quelques mois à 3 ans environ, préparation des plateaux, vaisselle. - entretien de l'office (méthode HACCP). - participation au groupe de travail sur le plan alimentaire et confection des menus. MAINTENANCE ET HYGIENE DES LOCAUX ET MATERIELS DE LA CUISINE : - Entretenir, nettoyer et désinfecter les plans de travail et les appareils liés à la restauration. - Respect du plan de maîtrise sanitaire. TRAVAIL D'EQUIPE - Respect du règlement de fonctionnement de l'établissement[...]

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Auxiliaire de vie

Emploi

Cloyes les Trois Rivières, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Présent dans toute la France avec ses agences de proximité, Centre Services est spécialisé dans les services à domicile : ménage et repassage, garde d'enfant, aide à la personne, jardinage, bricolage. Pour intervenir chez des particuliers de 28220 Cloyes-sur-le-Loir et ses alentours, notre agence Cloyes-les-Trois-Rivières recrute en ce moment un(e) Auxiliaire de vie (H/F). Descriptif du poste : Au quotidien, vous irez chez des personnes âgées ou en situation de handicap. Selon leurs besoins, vous pourrez effectuer des tâches comme de l'accompagnement (sorties, rendez-vous.), du ménage (vaisselle, lessive, entretien du logement.) et de l'aide (repas, lever/coucher, habillage, toilette.). Vos jours de travail pourront aller du lundi au dimanche, jours fériés compris. Avec Centre Services, vous avez la possibilité d'avoir un planning qui vous correspond, que ce soit en termes d'horaire, de jours travaillés et de jour de congé. Vous travaillerez avec un contrat à temps partiel de 25h par semaine au minimum (mutuelle incluse). Si vous en avez envie et qu'il y a suffisamment de demande, le volume horaire pourra être augmenté dans le futur. Pour vous recruter, nous effectuons[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité Au coeur de la Sologne, nous recrutons deux plongeur F/H pour nos restaurants (notre pizzeria Il Giardino, notre restaurant buffet en self-service Le Marché). Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", pour sa réouverture après travaux, vos missions seront les suivantes : - ?Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé, dans le respect des process et des normes d'hygiène - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles, dans le respect des process et des normes d'hygiène - ?Apporter une assistance à l'équipe de cuisine en participant aux préparations culinaires et à la mise en place. Areas t'apporte sur un plateau :? - Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours - Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent - Des horaires flexibles?: tu as la possibilité de travailler à temps partiel ou à temps plein selon[...]

Ressources supplémentaires